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expertos en darte siempre lo mejor
somos un restaurante y un market gourmet donde tenemos la experiencia de lograr los mejores maridajes.
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NUESTROS INICIOS
dos hermanos en 1987
Dos hermanos con tradición familiar en el sector, cuyos padres fueron pioneros en Bogotá en el segmento de Licoreras y cigarrerías, tomaron la decisión en 1987 de continuar con dicho legado montando su primera cigarrería la cual rápidamente logro distinguirse como una de la mejores de la ciudad.
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CAMBIANDO
los años van pasando
Con los años el mercado los retó a rediseñar su negocio e identificar sus fortalezas y debilidades, convirtiendo a Chantonner en un espacio acogedor con identidad 100% colombiana que ofrece a sus clientes experiencias nuevas en el mundo sibarita en cada momento del día. Actualmente ya la tercera generación de la familia compuesta por un Chef y un Químico Maestro Cervecero hacen parte de la compañía enriqueciendo su oferta, innovando en el tema de los ahumados y cervezas artesanales.
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NUESTRO VALOR
expertos en ahumados y maridaje
En Chantonner se preparan y ahúman diariamente, mediante procesos naturales de frio y calor carnes de cerdo, res, pollo y pescado con madera real en hornos diseñados a la medida. Las carnes ahumadas y procesadas se utilizan en la elaboración de diferentes sanduches y platos ofreciendo un maridaje con cerveza artesanal de la casa u otros licores.
lo que dicen