Rojo oscuro y profundo. Con notas de cereza, cassis, cedro, arándanos y asfalto negro. Paladar suave, casi aterciopelado que enmascara los taninos fimes que presenta. Muy buena estructura y con un largo final.

Carnes rojas en general a la parrilla, asadas oguisadas. Marida perfectamente con la mayoría de los quesos.